RICETTA DEL GIORNO

Pomodori secchi sott'olio.

Ingredienti:

• Pomodori

• Aceto

• Menta

• Sale q.b.

• Olio

Preparazione:

Scegliere i frutti più grossi e duri, spaccarli a metà e cospargerli di sale.
Lasciare per quattro o cinque giorni a seccare al sole.
Dopo l'essiccazione tenerli per una ventina di minuti in un bagno di aceto tiepido e infine disporli a strati con foglie di menta e aglio in un vaso di vetro.
Gli strati vanno ben compressi per evitare che negli interstizi rimanga aria.
Sommergerli d'olio d'oliva e coprire ermeticamente il recipiente.
Sono di lunga conservabilità .

Nota: Volendo i pomodori si possono comprare già secchi.

BARZELLETTA DEL GIORNO

In farmacia... (Barzelletta inviata da Cece)

Un uomo entra in una farmacia e chiede un pacchetto di preservativi.
Subito dopo aver pagato inizia a ridere ed esce fuori. Il giorno seguente succede la stessa cosa, con l'uomo che esce ridendo piegato a mezzo.
Il farmacista pensa che sia pazzo e chiede al suo assistente che lo segua la prossima volta che torna.
Difatti, il giorno dopo entra il tizio in farmacia, chiede i preservativi e, dopo averli pagati, esce ridendo.
L'assistente e' pronto a seguirlo ed esce subito dopo il tizio.
Una mezz'oretta dopo torna in farmacia.
"L'hai seguito?".
"Si', l'ho fatto".
"E... dove andava?".
"A casa tua".

FAVOLA DEL GIORNO

Il cinghiale e la volpe. (Esopo)

Un cinghiale s’era messo vicino a un albero e vi aguzzava sopra le zanne. La volpe gli chiese perché mai, quando né cacciatori né altro pericolo gli sovrastava, egli aguzzava i denti. “Non lo faccio certo senza perché”, rispose il cinghiale. “Se mi capitasse addosso qualche guaio, allora non avrei più il tempo per affilarle; ma se saranno pronte, me ne servirò”.

• Morale della favola: La favola insegna che i preparativi si devono fare prima che si presenti il pericolo.

PROVERBIO MERIDIONALE DEL GIORNO

N' sputann' n'cel ka t' va mbaccj.

• Non sputare verso il cielo, perchè ti ricadrà sul viso.
  

BROCARDO LATINO DEL GIORNO

Loci causa .

• Per scherzo.

AFORISMA DEL GIORNO

Quando la mole del lavoro che ci aspetta eccede il limite massimo del ragionevole, ci si sente autorizzati a scegliere l'ozio.

• Paolo Milano
  

PROVERBIO DEL GIORNO

Pepe e noce moscata fa buona la rapa.

• Dimostra quanto sia buono con qualche accorgimento tutto quello che da solo non avrebbe gusto e sapore.

LIGABUE

Certe notti.