RICETTA PUGLIESE DEL GIORNO

Funghi cardoncelli gratinati.

Ingredienti:

• 1 kg di funghi cardoncelli

• Olio extravergine di oliva

• Ciuffo di prezzemolo

• Mollica di pane secco

• 2 spicchi di aglio puliti e tritati

• Sale

• Pomodoro

 

Preparazione:

Pulire accuratamente i funghi eliminando l’eventuale  parte terrosa. 

Successivamente lavare i funghi prima in acqua calda e poi in acqua fredda e  strizzarli appena. 

Sistemarli in una teglia oleata (con il gambo rivolto verso l’alto). 

Nel frattempo avrete preparato a parte un composto di mollica di pane secco grattugiato, una manciata di prezzemolo tritato, 2 spicchi d’aglio tritati, il sale e il pomodoro fatto a pezzetti con il quale cospargerete i funghi aggiungendo un po’ di olio.

Infornare a 170°C per 30 minuti circa.

BARZELLETTA DEL GIORNO

MAL DI PANCIA.

Un uomo molto grezzo si sveglia la mattina e dice alla moglie:
"O Gertrude, stanotte avevo mal di pancia e ho fatto tanta di quella cacca ..."
Sua moglie lo interrompe subito:
"Come sei maleducato, si dice FECI, capito?"
E il marito: "Sì, scusa Gertrude, hai ragione. Come ti stavo dicendo, stanotte FECI tanta cacca..."

BARZELLETTA DEL GIORNO

Lettera d'amore.

Mia adorata Sarah, ti amo piu' di quanto le parole possano dire.
Per te scalerei le vette piu' alte del mondo, attraverserei i deserti piu' desolati e le lande piu' fredde del Polo Nord.
Ti amo.
P.S. Vengo a trovarti domenica, se non piove.

PROVERBIO DEL GIORNO

Chi alla meta arrivar vuole, porti fatti e non parole.

AFORISMA DEL GIORNO

Non cercare guai: saranno loro a trovarti.