RICETTA PUGLIESE DEL GIORNO

Zeppole fritte di S. Giuseppe

Ingredienti:

• 750 gr. di acqua;

• 500 gr. di farina;

• 50 gr. di burro;

• 8 uova;

• un cucchiaio di lievito in polvere.

Preparazione:

Bollire l'acqua il burro e un pizzico di sale. Togliere dal fuoco e versare la farina e mescolare. Rimettere sul fuoco e girare affinchè tutto l`impasto si stacca dalla pentola; 
far raffreddare e unire le uova una alla volta all`impasto, infine unire il lievito all`impasto. Friggere in olio caldo.
Dopo averli fritti adagiarli su carta assorbente per asciugare un po' di olio.

Alla fine farcire con crema pasticcera e ciliegine sciroppate. Servire dopo aver spolverato su zucchero a velo.

BARZELLETTA DEL GIORNO

Romani brava gente...

Un vetturino porta due turisti a spasso per Roma, e gli fà:
- Americà te piace Roma?
- Ies ies.
- Si sarà bella Roma ma se non conosci li romani nun poi capì che significa veramente Roma. Perchè li romani sò gente bona sò de core e pe apprezza veramente Roma hai da conosce li romani.

A un certo punto si ritrovano un pò fuori porta, vicino a una fratta c'era una coppietta che faceva l'amore, sto vetturino gli fà:
- Buon appetito!!!.

La ragazza si alza e gli fà:
- Che voi favorì??.

Il vetturino girandosi gli fà:
- Americà hai visto li romani come sò de core? se lo levano pure dalla bocca!!!.

MODO DI DIRE DEL GIORNO

Andare in visibilio.

Andare in estasi per la gran gioia, o anche (ma più raramente) essere molto meravigliati. Per storpiata interpretazione popolare di visibilium omnium et invisibilium, “di tutte le cose visibili e invisibili”, parole del Credo in latino.

PROVERBIO DEL GIORNO

In certi uffici pubblici (come nei camposanti) pratiche e funzionari riposan tutti quanti.

AFORISMA DEL GIORNO

La vita è come andare in bicicletta. Per mantenere l'equilibrio devi muoverti. 

• (Albert Einstein)