RICETTA DEL GIORNO

TARALLI CON LE UOVA. (CIAMBELLE)

Ingredienti:

1 kg. di farina	5 uova intere
100 gr. di lievito madre	1 dl di olio extravergine di oliva
1/2 dl di alcool etilico

Preparazione:

In un capace recipiente lavorate bene tutti gli ingredienti finché la pasta risulti liscia e lucida. Ricavate quindi dei cordoncini di 15/20 cm di lunghezza e circa 1/2 cm di spessore. Incidete i cordoncini con un coltello longitudinalmente e chiudere a coperchio. Cuocete in forno ( se fosse a legna sarebbe l'ideale ) finché i taralli avranno assunto un bel colore dorato.

NUOVA COMPAGNIA DI CANTO POPOLARE

Brigante se more.

PROVERBIO MERIDIONALE DEL GIORNO

Dop arrubbat i port d' ferr.

• Dopo il furto, le porte di ferro: detto dei rimedi tardivi.

PROVERBIO DEL GIORNO

Un cane che abbaia vale più di un leone addormentato.

• E' una massima attribuita allo scrittore statunitense Washington Irving, usata per evidenziare che, in alcune circostanze, può rivelarsi più utile l'intervento attivo e generoso di una persona modesta di quello di un individuo importante, ma indolente.

BARZELLETTA DEL GIORNO

Dal farmacista... (Barzelletta inviata da Cece)

Un giovane ragazzo entra dentro una farmacia e chiede al farmacista: "Buongiorno, potete darmi un preservativo? La mia ragazza stasera mi ha invitato a cena e credo che si aspetti qualcosa da me!.
Il farmacista gli dà il preservativo e quando sta per uscire il ragazzo si volta e dice:"Scusi, me ne dia un altro..la sorella della mia ragazza è una grande mignotta, incrocia sempre le gambe in modo provocante quando mi vede, credo che anche lei si aspetti qualcosa da me stasera".
Il farmacista dà il secondo preservativo al ragazzo il quale mentre sta per uscire si volta di nuovo e dice:"Sa cosa le dico? Me ne dia un altro perchè la mamma della mia ragazza è una donna vogliosa, fa sempre delle allusioni quando parla con me...Credo che anche lei si aspetti qualcosa da me stasera!".
La sera il ragazzo si reca a casa della fidanzata. A tavola ha a sinistra la sua ragazza, a destra la sorella e davanti la madre.
Non appena arriva il padre, il ragazzo abbassa la testa e comincia a pregare: "Signore, benedici questa cena...bla..bla...".
Dopo qualche minuto il ragazzo sta ancora pregando:"Grazie Signore per la tua bontà..bla..bla..."Passano dieci minuti ed il ragazzo prega ancora a testa bassa. Tutti si guardano sorpresi, soprattutto la ragazza. Lei si china verso di lui e gli dice nell'orecchio:"Non sapevo che fossi così credente!"
Ed il ragazzo:"Non sapevo che tuo padre fosse farmacista!"

AFORISMA DEL GIORNO

Siccome una giornata bene spesa dà lieto dormire, così una vita bene usata dà lieto morire.

• Leonardo da Vinci.

BROCARDO LATINO DEL GIORNO

Nullum magnum ingenium mixtura demientiae.

• Non c'è mai grande ingegno senza una vena di pazzia.

FAVOLA DEL GIORNO

Il debitore Ateniese. (Esopo).

  

Ad Atene, un debitore, a cui era stato ingiunto dal creditore di pagare il suo debito, sulle prime lo pregò di concedergli una dilazione, dichiarando che si trovava in cattive acque. Non riuscì però a convincerlo; e allora gli portò una scrofa, l’unica che possedeva, e, in sua presenza, la mise in vendita. Gli si avvicinò un compra­tore, chiedendo se quella era una scrofa che figliava, e lui l’assicurò che non solo figliava, ma presentava anche una particolarità straordinaria: alla stagione dei Misteri figliava femmine, e per le Panatenee, maschi. A questo discorso, l’ascoltatore rimase a bocca aperta. Ma il creditore soggiunse: " E perché ti meravigli? Questa è una scrofa che, per le Dionisiache, ti figlia anche dei Capretti"

• Morale: questa favola ci mostra come molti, per il proprio in­teresse, giurino senza esitare le più inverosimili fa